藥用級香草醛 別名:香蘭素 矯味劑 芳香劑

香草醛

C₈H₈O₃　152.15

[121-33-5]

本品為4-羥基-3-甲氧基苯甲醛。按干燥品計(jì)算，含C₈H₈O₃不得少于99.0%。

【性狀】本品為白色至微黃色針狀或片狀結(jié)晶或結(jié)晶性粉末。

本品在甲醇或乙醇中易溶，在水中微溶。

熔點(diǎn)　本品的熔點(diǎn)（通則0612）為81～84℃。

【鑒別】（1）在有關(guān)物質(zhì)項(xiàng)下記錄的色譜圖中，供試品溶液主峰的保留時(shí)間應(yīng)與對照品溶液主峰的保留時(shí)間一致。

（2）本品的紅外光吸收圖譜應(yīng)與對照品的圖譜一致（通則0402）。

干燥失重　取本品，以五氧化二磷為干燥劑，減壓干燥3小時(shí)，減失重量不得過1.0%（通則0831）。

熾灼殘?jiān)∪”酒?/span>1.0g，依法檢查（通則0841），遺留殘?jiān)坏眠^0.05%。

重金屬　取熾灼殘?jiān)?xiàng)下遺留的殘?jiān)?，依法檢查（通則0821第二法），含重金屬不得過百萬分之十。

【含量測定】避光操作。取本品約0.25g，精密稱定，加中性乙醇80ml溶解后，加酚酞指示液3滴，用滴定液（0.1mol/L）滴定。每1ml滴定液（0.1mol/L）相當(dāng)于15.21mg的C₈H₈O₃。

【類別】矯味劑和芳香劑等。

【貯藏】密閉，在涼暗、干燥處保存。

藥用級香草醛 別名:香蘭素 矯味劑 芳香劑