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基本簡(jiǎn)介
乳制品、酒類(lèi)發(fā)酵過(guò)程是一個(gè)無(wú)菌、無(wú)污染的過(guò)程，發(fā)酵罐采用了無(wú)菌系統(tǒng)，避免和防止了空氣中微生物的污染，大大延長(zhǎng)了您產(chǎn)品的保質(zhì)期和產(chǎn)品的純正，我們?cè)诠摅w上特別設(shè)計(jì)安裝了無(wú)菌呼吸氣孔或無(wú)菌正壓發(fā)酵系統(tǒng)。罐體上設(shè)有米洛板或迷宮式夾套，可通入加熱或冷卻介質(zhì)來(lái)進(jìn)行循環(huán)加熱或冷卻。容量由300-15000L多種不同規(guī)格。
用途及特性
1、用途:廣泛用于食品、乳品、佐料、釀造、飲料、化工、制藥等行業(yè)，發(fā)酵作用。
2、特性:材料均采用進(jìn)口1cr18Ni9Ti組成。本設(shè)備具有節(jié)能、消聲、耐酸、耐堿、耐腐蝕、生產(chǎn)力強(qiáng)，清洗和操作方便等優(yōu)點(diǎn)，傳熱快、適應(yīng)溫差大、清洗方便等優(yōu)點(diǎn)。應(yīng)用于食（乳）品、制藥、日化、飲料、油脂、化工、顏料等行業(yè)做為加熱、混合調(diào)配或殺菌處理。特別適合于無(wú)蒸汽熱源的單位與科研機(jī)構(gòu)的小、中試使用。并可按工藝需要采用全封閉式結(jié)構(gòu)。
基本結(jié)構(gòu)
A、固定式主要由罐體與支架組成。
B、罐體內(nèi)膽及封頭由優(yōu)質(zhì)不銹鋼拋光制成。
C、夾套與加強(qiáng)筋由不銹鋼板，保溫層采用聚胺脂發(fā)泡（24小時(shí)回升20C）。
D、夾套中間采用電加熱。
E、外包皮2mm厚不銹鋼板磨砂。
F、攪拌器與鍋蓋密封采用機(jī)械密封件組成。
G、罐蓋上下連接采用不銹鋼螺柱，密封墊片采用XB250無(wú)毒橡膠。
使用注意安全事項(xiàng)
1、導(dǎo)熱油必須在合理位置，不能使電熱管干燒。
2、導(dǎo)熱油口必須有一個(gè)口子開(kāi)著，避免夾套內(nèi)因?yàn)榧訜崤蛎浧a(chǎn)生壓力，影響罐的使用壽命。
3、夾套底部放空口不必裝閥門(mén)，直接用蒙頭蓋住即可。
要根據(jù)導(dǎo)熱油使用情況，即使添加導(dǎo)熱油。
參考資料
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